La Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica Alta Gastronomía FISAN lleva impreso el sabor intenso y fresco de la dehesa. Su intensidad de color y olor nos transportan a la bodega natural donde reposan más de tres años y así deleitan los paladares más expertos con su punto exacto de sal. Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en las bodegas naturales que culminan en la mejor Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica que recuerde su paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.