Bacallà d’Islàndia, de carn blanca, suau i amb una textura inconfusible. Després de passar pel meticulós procés del fumat, és tallat manualment a ganivet obtenint un producte amb un deliciós bouquet lleuger amb el seu just punt de sal.

Producte molt saludable. Conté proteïnes, fòsfor i sals minerals. 100% natural , sense additius Té menys d’un 3% de greix d’alta qualitat omega-3.