MEJILLONES RÍAS DE AROSA

Conservas Ortiz eligió la Ría de Arosa en Galicia para elaborar sus mejillones. Por eso, se estableció en Pobra do Caramiñal, fundando Conservas Ría de Arosa.

Conservas Ría de Arosa elabora sus mejillones de forma totalmente artesanal. Los selecciona en el mejor momento el año, los fríe en aceite de oliva y los envasa en el tradicional escabeche.

Propiedades nutricionales: Los mejillones en escabeche son un alimento en conserva que contienen 11,81 gramos de proteínas, 2 gramos de carbohidratos, 2,50 gramos de grasa y 2 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 77,70 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B12, A, B3 y B7.

LA TUDELANA: PRODUCTOS DE NAVARRA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Navarra es uno de los tesoros agrícolas de España. La riqueza de la huerta de Tudela es impresionante, de ella han salido tradicionalmente las que son consideradas las mejores verduras de España: espárragos, alcachofas, pimientos…

La antigua tradición de cultivo de hortalizas en la Ribera de Navarra se remonta muy atrás en la historia. La Enciclopedia de Navarra fecha la existencia del cultivo de la alcachofa en la época de dominación árabe. Actualmente, los productos de la huerta Navarra, gracias a su excelente calidad e impulsados por las Certificaciones oficiales, han llegado a ser un referente en el sector, contando con gran notoriedad y prestigio, viendo potenciado su desarrollo y expansión a nivel mundial.