PRODUCTOS DE TEMPORADA

DOS GRANDES MARCAS DE PRESTIGIO

Dos grandes marcas de prestigio internacional, por un lado PABLO GARRIGÓS, posiblemente el mejor turrón con D.O. del mundo, y Filippo, un referente mundial en la elaboración de panettone.

Turrons Pablo Garrigós

Desde el 1988 situada en Jijona, en la provincia de Alicante, cuna de la D.O. de turrón artesanal. La familia Garrigós es un referente en la elaboración de turrón tradicional y ahora también innovando su amplio catálogo. Se escogen cuidadosamente todos los ingredientes, como la almendra Marcona de la cuenca Mediterránea o la miel de naranjo de las montañas levantinas.

Filippi

Pasteleros artesanos de tradición familiar desde 1972, situados en la localidad de Zané en la región del Véneto. Siguiendo un proceso de elaboración natural y artesanal, utilizando los mejores ingredientes y añadiendo mucho cuidado y dedicación, es como se obtiene un producto único. En la elaboración se utilizan productos exclusivamente naturales y nunca congelados. El ingrediente más importante, que es la masa madre, está hecha con el método tradicional de la fermentación natural, sin el añadido de ningún tipo de levadura artificial.

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