SAINT MARCELLIN LE CHARTROUSIN, queso de leche cruda de vaca con una curación de 20 días, elaborado en la zona de los Alpes franceses, con IGP Muy cremoso con sabor suave ácido y especiado que se intensifica con el paso de los días. Presentado en una tarrina de cerámica. Ideal venderlo con picos o regañás

MUNSTER ERMITAGE Queso con D.O.P. elaborado con leche de vaca pasteurizada, procedente de las montañas des Voges, en la región de Lorena Elaborado por Ermitage que es el principal productor de Munster. Maduración mínima de 14 días De pasta suave y cremosa y corteza lavada de color anaranjado. Su olor es fuerte y su sabor suave. Se puede consumir tanto frío como caliente, es muy bueno para fundir.