Sobrasadas de CERDO NEGRO ECOLÓGICO DULCE O PICANTE y sobrasada SUPERIOR DE CERDO DULCE O PICANTE de 300gr.

LA LUNA, situados en Sóller en Mallorca, se fundó en 1900, actualmente es la empresa más antigua haciendo sobrasada con la IGP, es un embutido 100% natural sin aditivos, única en el mercado que no lleva. Sin colorantes, ni conservantes ni estabilizantes. Sin gluten ni lactosa.

Única sobrasada con certificado ecológico, elaborada con la carne del mejor cerdo negro de raza autóctona de Mallorca criado en libertad y alimentado con higos, legumbres y cereales, con 3 meses de curación 100% natural.

Producto artesano elaborado sólo con carnes frescas y curado de forma natural en sótanos, de forma tradicional. La curación natural es más lenta y aporta al producto menos acidez y más aroma. Servido con un mínimo de 3 meses de curación. En la variedad picante, se añade pimentón de la mejor calidad.