Ingredientes:

. 4 tartaletas

. 4 cortes de salmón ahumado muy picado

. 2 cucharadas de crema agria

. Media cáscara de limón

. 2 cucharadas soperas de cebollino picado

. 2 cucharadas soperas de eneldo picado

. Sal y pimienta

. 2 cortes de salmón ahumado a tiras

. 6 rosetas de Tête de Moine AOP

Preparación :

En un bol, mezcle el salmón con la crema agria, el limón, el cebollino y el eneldo. Salpiméntelo i resérvelo en frío. Divida la mezcla de salmón sobre las tartaletas. Guarna de tiras de salmón ahumado y rosetas de Tête de Moine AOP