Ingredientes: 4 tortas de aceite, 2 aguacates medios, 2 tomates, 1 cebolla morada, el zumo de un limón, ventresca de atún HERPAC, sal al gusto.

Elaboración: En un bol ponemos los aguacates y los exprimos con un tenedor, añadimos la cebolla y el tomate cortados en trozos muy pequeños. Añadimos el zumo de limón y sal. Removemos con cuidado para que se integren todos los sabores. Repartimos el guacamole para las tortas de aceite. Incorporamos 3 tiras de ventresca de atún por encima. Listo para comer.