Blog2021-03-11T18:11:09+01:00

Blog de noticias

INFÓRMATE DE LAS NOVEDADES DE ELIAS SELECCIÓ

Nuestras novedades

BONITO DEL NORTE CONSERVAS ORTIZ

LOMOS DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA del bonito pescado en el Cantábrico durante la temporada de verano, se elabora entero, sin cabeza ni ventresca, se somete a una cocción lenta en agua salada y después se limpia a mano antes de envasar también a mano en el bote uno a una con aceite de

  • foie

FOIE DE PATO MAS PARES

Los productos exclusivos de Mas Pares no pueden faltar estos días. Variedad de sabores de una calidad excepcional, ya en formato pls o en tarrina de 925gr para ofrecer a sus clientes recién cortado. FOIE 100% DE PATO, CON BRISURA DE TRUFA, CON ALMENDRAS CARAMELIZADAS, MILHOJAS DE HIGOS, CON NARANJA... consulte a su comercial. Elaboraciones

SALMÓN AHUMADO AHUMADOS DOMINGUEZ

El salmón ahumado de AHUMADOS DOMINGUEZ es el producto adecuado para estas fiestas, luce en cualquier mesa y es muy versátil al prepararlo. En estas fechas contamos con tres formatos especiales la PIEZA PRECORTADA DE 700GR, el LOMO DE SALMÓN PRECORTADO DE 300GR y el SASHIMI DE 300GR. El salmón ahumado de Ahumados Dominguez es

  • huevas-mújol

HUEVAS DE MÚJOL HERPAC

El caviar del Mediterráneo, sabor a mar puro, profundo, intenso, y una textura tierna. La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que el mojama IGP. Sólo se elabora con sal marina. Proviene de los huevos de las hembras del

  • esparrecs

ESPÁRRAGOS DE NAVARRA LA TUDELANA

Acogido a la Indicación Geográfica Protegida ''Espárrago de Navarra'';, tiene una coloración blanca, textura suave, con fibrosidad escasa o nula y un perfecto equilibrio en la suavidad de su amargura en el paladar, debido básicamente a las frías noches existentes en la zona de producción, a la calidad de las aguas y al sistemas de

  • trufa_negra

TRUFA NEGRA CAP D’URDET

Envase de 10 gr de Trufa Negra (Tuber melanosporum). Producto seleccionado de forma tradicional, procesado y envasado cuidadosamente. Su recolecta depende mucho del clima, entre finales de otoño y durante los meses de invierno. La piel es muy fina y está recubierta de verrugas. Su cuerpo es carnoso y compacto, más blanquecino cerca de la

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