Elaborat per Käserei Champignon productor almany situat a Lauben / Allgäu , el MONTAGNOLO és un formatge cremós i suau de llet de vaca triple crema amb vetes blaves . Madura lentament a baixes temperatures on es desenvolupa amb calma el seu sabor picant aromàtic i consistència especial. Cotna gris, amb fines vetes blaves a l’interior que li aporten un dolç aroma i delicada cremositat.
Fitxa de producte:
- Tipus: Llet de vaca triple crema amb vetes blaves
- Origen: Alemanya
- Conservació: 8ºC
- Caducitat: 45 dies
- Al·lèrgens: Llet i derivats
- Qualitat nutricional: 45% MG
- Maridatge: Per degustar amb torrades, en una taula de formatges o per postre amb mel
