Formatge TOU DELS TIL.LERS de llet crua de vaques alimentades als prats de muntanya del Pirineu de Lleida. Llet sencera amb tota la seva nata, de textura cremosa i sabor suau a llet acabada de munyir. Maduració de 3 setmanes, de pasta tova i pell florida blanca (Penicillium candidum). De textura cremosa i untuosa, de sabor suau, làctic i fonent en boca, amb post gust a xampinyons i fruits secs.

TROS DE SORT

Parlem d’una formatgeria artesanal, fundada el 1995, amb la qualitat i el sabor autèntic del Pirineu com a premissa, elaboren una àmplia gamma de formatges. Treballen principalment amb llet sencera de vaques que pasturen als prats d’alta muntanya de la seva pròpia explotació.