Aquestes festes no poden faltar a taula els LUMACONI DI GRAGNANO, ideals per farcir per el seu gran tamany, fets de pasta trafilata al bronzo , tècnica que dona a la pasta una textura rugosa que permet que les salses s’hi barregin millor.

ANTICHE TRADIZIONI DI GRAGNANO desde 1970 són elaboradors de pasta artesanal de blat 100% italià de les millors collites i aigua provinent de les font del Monte Faito a la Campania, situats a la ciutat de Gragnano, a prop de Nàpols , actualment és la quarta generació  de la família l’encarregada de transmetre els secrets d’elaboració familiar. Els seus productes compten amb la IGP reconeixement europeu de prestigi (Indicació Geogràfica Protegida)