Novetat d’ Embotits Ibèrics FISAN, peçes de 150 gr envasades al buit de Xoriç vela de Gla i Xoriç vela Cebo de campo

El Xoriç de FISAN desprèn aroma i sabor. S’elabora amb l’adob tradicional i amb carns nobles del porc que mai són congelades. La seva curació es porta a terme en assecadors naturals el que li brinda gran part del seu caràcter tradicional.

FISAN, és una empresa de gran tradició, situada a Campillo de Salvatierra (Guijuelo)  en una zona envoltada de tres serralades que li proporciona un microclima propi caracteritzat principalment per els seus hiverns llargs, secs i freds amb una temporada de “calor” reduïda i seca, clima idoni per a l’assecat i curat dels productes.