MAS PARÉS ens sorprèn un cop més desde Girona, amb una deliciosa novetat, al bloc de foie gras d’ànec tradicional i afegeix ceba caramel·litzada. La ceba es cuina amb una mica de sucre, vinagre i una reducció de vi blanc, aquest sistema de cuina es diu chutney.

S’aconsegueix un equilibri entre el sabor fort del chutney i el bloc de foie gras d’ànec, fent una combinació molt bona, senzilla, equilibrada, sense estridències. Us l’oferim en 2 formats, el format de 925 g està pensat per a la restauració o per a xarcuteria per talls, i l’envàs skinpack de la porció de 60 gr per a la venda de lliure servei.

L’heu de tastar!