ELIAS SELECCIÓ ha preparat una selecció de productes delicatessen relacionats amb el món dels formatges. Cada mes et presentarem una novetat, un producte exclusiu, el formatge del mes.

Aquest mes de Febrer et presentem  PERSILLE DE CHEVRE.

Fabricant: Elaborat per la Granja de la Tremblaye a la vila de La Boissière-Ecole, al departament d’Yvelines a la regió de l’Ille de França.
Tipus de Llet: Formatge de llet de cabra alpina pasteuritzada de pasta entremesclada i cotna cendrada.
Afinat: 3 setmanes
Matèria grassa: 27%
Nota de cata: Textura cremosa que es fon a la boca, barreja de sabors equilibrats, notes de cabra lleugerament àcida i de blau.
Maridatge: Vins blancs i afruitats de la Savoia.
Premis: Medalla d’Or al concurs general agrícola de Paris al 2017 i plata al 2014.

ATENCIÓ: Aquesta és una campanya amb PREMI. Més endavant comunicarem les bases de participació entre tots aquells clients que participeu de la promoció.