ESPERANT LA REVETLLA!!

T’oferim una magnífica promoció en formatge STILTON DOP o SHROPSHIRE, et regalem l’ampolla de vi d’Oporto de primera qualitat perquè en preparis la maceració i el puguis oferir als teus clients per gaudir-lo a la revetlla de Sant Joan.

Per ajudar-te a preparar el formatge, et deixem aquí un vídeo on pots veure com fer-ho, és molt fàcil >>

Reserva ja la teva peça, la servirem la setmana del 7 de juny, així tindrás els 15 dies de temps per fer la maceració

Aquests formatges anglesos són de la prestigiosa marca CROPWELL BISHOP, família de tres generacions elaboradors de Stilton amb DOP i formatges blaus seguint el mètode tradicional i amb llet de granges familiars de la pròpia regió.

Fitxa de producte: STILTON CROPWELL BISHOP DOP
Tipus: Llet pasteuritzada de vaca
Maduració: 6 setmanes
Origen: Anglaterra. S’elabora exclusivament en les regions de Leicestershire, Nottinghamshire i Derbyshire.
Característiques: Formatge DOP de pasta florida .Sabor consistent i textura cremosa amb vetes blaves de penincillium roqueforti. La cotna és comestible.
Conservació: 5 º
Caducitat: 2 mesos
Al·lèrgens: Llet i derivats
Qualitat nutricional: MG 35%

Fitxa de producte: SHROPSHIRE CROPWELL BISHOP
Tipus: Llet pasteuritzada de vaca
Maduració: 6 setmanes
Origen: Anglaterra
Característiques: Formatge blau, la seva recepta es basa en l’Stilton però s’hi afegeix colorant ( Achiote)per donar-li color ataronjat, amb vetes blaves , el seu sabor intens amb notes de nou, la cotna és comestible.
Conservació: 5 º
Caducitat: 3 mesos
Al·lèrgens: Llet i derivats
Qualitat nutricional: MG 35%