CONSERVAS RAMÓN PEÑA, empresa amb tradició conservera des de 1920. Només adquireix productes de campanya i en llotja, no utilitzen conservants, colorants, ni blanquejants, i mantenen estrictes controls de qualitat durant tot el procés de fabricació.

La rigorosa classificació de les matèries primeres, unit a processos artesanals, és la clau per diferenciar els seus productes en un mercat com l’actual.

La ventresca és la part de la tonyina, situada a la part inferior del peix, a la zona pròxima al capdavant. La seva utilitat en gastronomia se centra en el sabor i textura que proporciona, comparada amb altres parts de l’especejament de la tonyina.

Us l’oferim en llauna RO-280, llauna OL-120 i també en aquest format en trossos.