Receptes Elias Selecció2020-06-26T09:56:44+00:00

Bloc de receptes

ELIAS SELECCIÓ

Receptes

TATIN DE ROQUEFORT AMB ENDÍVIES I NOUS

30/06/2020|

👩🏻‍🍳 ——– RECEPTES ——– 👩🏻‍🍳⁣ TATIN DE ROQUEFORT AMB ENDÍVIES I NOUS Ingredients: 40 g de Rocafort 3 endívies 25 g de mantega 1/2 massa de pasta de full rectangular 20 g de nous picades 10 g de sucre morè ELABORACIÓ Tallar les endívies a la meitat longitudinalment i, amb un altre tall, marcar la

FILET DE VEDELLA AMB ROQUEFORT

30/06/2020|

👩🏻‍🍳 ——– RECEPTES ——– 👩🏻‍🍳⁣ FILET DE VEDELLA AMB ROQUEFORT Ingredients 50 g de Rocafort 600 g de patata Monalisa 600 g de filet de vedella 100 ml de vi blanc 200 g de nata de muntar ELABORACIÓ Esmicolar el formatge amb els dits i reservar. Tallar les patates , rentar-les i assecar-les. Condimentar les

TRUITA DE CEBA CARAMEL·LITZADA, CARBASSÓ I ROQUEFORT

30/06/2020|

👩🏻‍🍳 ——– RECEPTES ——– 👩🏻‍🍳⁣ TRUITA DE CEBA CARAMEL·LITZADA, CARBASSÓ I ROQUEFORT Ingredients 400 g de ceba 400 g de carbassó 120 g de Roquefort Papillón 6 cullerades d'oli d'oliva 6 ous sal ELABORACIÓ Tallar la ceba a daus. Ratllar el carbassó. Esmicolar el formatge i reservar. Cuinar la ceba amb l'oli sobre foc mitjà,

MACARRONS AMB FORMATGE FETA, SALSITXES, CEBA I CARBASSÓ

14/06/2020|

👩🏻‍🍳 ——– RECEPTES ——– 👩🏻‍🍳⁣ MACARRONS AMB FORMATGE FETA, SALSITXES, CEBA I CARBASSÓ 320 g de macarrons 120 g de Formatge Feta 120 g de salsitxes 1 Carbassó 1 Ceba Oli d'oliva ELABORACIÓ Bullir els macarrons en abundant aigua amb sal. Tallar el formatge feta, la ceba i el carbassó a daus, i la salsitxa

MONTADITO DE FORMATGE FETA, GAMBES I RAÏM

12/06/2020|

👩🏻‍🍳-------- RECEPTES -------- 👩🏻‍🍳 MONTADITO DE FORMATGE FETA, GAMBES I RAÏM Recepta molt fàcil. Ingredients per a 2 racions • 4 talls de Feta • 4 grans de raïm • 4 llesques de pa • 1 cullerada d'oli d'oliva • 4 cues de gamba • 4 palets de broqueta • Sal i pebre negre 📝

TÀRTAR DE SALMÓ, ALVOCAT I FORMATGE MANXEGO

14/04/2020|

Aquí teniu els ingredietns: INGREDIENTS 1 Alvocat (madur) 2 tomàquets mitjans 1 cibulet Suc de llimona salmó fumat d’AHUMADOS DOMINGUEZ Formatge Manxec Curat LAS TERCERAS D.O.P. Oli d'oliva Salsa de soja PREPARACIÓ Tallar l'alvocat en petits tacs i ruixar amb unes gotes de suc de llimona perquè no s'oxidi. Reservar. Tallar també els tomàquets en

CARREGAR MÉS POST