Elaborats i filetejats amb cura, els SEITONS ORTIZ s’elaboren en fresc per mantenir tot el seu sabor. Són macerats amb vinagre de vi i un cop assoleixen el seu nivell òptim, s’envasen amb oli d’oliva, all i julivert.

El seitó, és un peix blau que en edat adulta arriba als 15 cm de longitud. El seitó és un peix viatger, i al llarg de la seva vida recorre milers de quilòmetres per buscar aliment. A Conservas Ortiz es pesquen Seitons del Cantàbric en el millor moment.

El seitó ocupa un lloc d’honor a la cuina, no només pel deliciós sabor i la versatilitat, sinó també per les propietats. És ric en àcids grassos omega 3, vitamines i minerals, per la qual cosa és un ingredient perfecte per a una dieta saludable.