Herpac, empresa familiar dedicada des de fa més de 30 anys a la producció de salaons, conserves i fumats. Al llarg de la seva àmplia trajectòria han sabut unir la tradició amb la utilització de les últimes tecnologies. Gràcies a aixó ens ofereixen una extensa gamma de productes, caracteritzats per una qualitat que no deixa indiferent a ningú.

Ingredients:

.tonyina fumada 100 gr
.codony 100 gr
.all 0,5 dent
.oli de gira-sol 100 gr
.llet 25 gr
.sal i pebre
.ceba 500 gr

Elaboració:

Triturar el codony juntament amb la llet i l’all i afegir poc a poc l’oli fins muntar, tallar la ceba en juliana i ofegar fins caramelitzar. Disposar al plat al costat de tots els ingredients.