Formatge de llet crua de vaques alimentades amb pastura fresca, sense additius. De cotna ferma, pasta de consistència suau i mantegosa, sabor aromàtic que va sent més fort a mesura que madura. Es talla amb la girolla formant les “rosetes”, així una major quantitat d’oxigen entra en contacte amb el formatge i s’intensifica el

El salmó fumat d’Ahumdos Dominguez és la millor manera d'expressar l'harmonia entre una matèria primera excel·lent i "l’ aromatitzat" Domínguez. Els salmons d’Ahumados Dominguez es seleccionen minuciosament en funció de les diferents èpoques de l'any i la corresponent temperatura de l'aigua. Sempre han de complir un pes mínim de 3 kg i han d'haver crescut

Mas Parés, empresa fundada l’any 1979, és el primer obrador d'Espanya homologat per la Unió Europea per a l'elaboració de productes derivats de l'ànec i l'oca. Mas Parés s'ubica a la comarca gironina de la Selva. A través d'una gestió empresarial basada en els pilars de la innovació constant i la qualitat del producte,