La crema de pesto es una receta tradicionalmente italiana que combinada con la trufa de verano (Tuber aestivum) tiene un resultado espectacular. Elaborada principalmente con queso Parmesano, albahaca, trufa de verano (Tuber aestivum) y piñones, es una crema fresca con un toque a trufa y de sabor delicioso. Ideal con todo tipo de pastas, pizza o ensaladas frías.