Ros pequeño Can Pujol
Queso elaborado con leche de oveja.
CÓDIGO: 250059
UNIDADES: 12
PESO NET: 500 grs
ORIGEN: Catalunya
LECHE: Oveja
Queso cilíndrico de caras planas y aristas vivas, de corteza natural, con tonos de color madera y gris. Presencia de pequeños ojos en el interior, distribuidos de forma irregular, y un color de pasta de color amarillo débil y concentrado, característico de la leche de oveja. De corte cerrado y textura tierna. Notas dulces de leche de oveja en la entrada, con una sal muy integrada y de intensidad media. Persistencia media, dejando un suave sabor del fino muy agradable.
La primera opción, siempre es consumirse solo. Sin embargo, el queso, siempre ha sido ingrediente en multitud de platos. El Ros pequeño, combinaría bien con ensaladas, carnes y postres, en los que se quiera dar un toque láctico, pero no muy intenso. Con pan tostado y una mermelada dulce o ácida. Ideal para acompañar con vinos blancos, aguja y poca graduación.
En Elias Selecció, también creemos que te pueden interesar estos artículos
Código:250045
Cantell Can Pujol
Código:250062
Ros grande Can Pujol
¡Suscríbete al boletín de Elias Selecció y te informaremos de promociones!
Manténgase al día con nuestras novedades en artículos y ofertas, puede introduce tu email y suscríbete a nuestra newsletter.