GRUYERE ALPAGE DOP MARGOT
Le Gruyère d'Alpage AOP se produce desde el año 1115 durante los meses de verano en las alturas de los Alpes y del Jura. Su sabor fino y característico se debe a la gran diversidad de los pastizales y la flora alpina, así como a la leche cruda de primera calidad de las vacas del Greyerzerland, que se alimentan de hierba fresca en verano y se les da heno en invierno. Sin embargo, también es fundamental la habilidad de los queseros y de los comerciantes de queso.
CÓDIGO: 870345
UNIDADES: 6
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