Queso El Bastard Murgo
El Bastard es un queso de apariencia suave, en lo externo presenta una forma redonda con una corteza de color tostado por el ahumado a baja temperatura con madera de haya. En su interior hay un queso de pasta láctica, quebradiza y con toques suaves de acidez. Acidez que proviene del hecho de ser un queso de cuajada láctica de 18 horas maduración y cuajado. Este queso puede combinarse perfectamente con mermeladas o fruta fresca, tales como; uva, tomate, pera o manzana. Y acompañar con una cerveza negra artesana.
CÓDIGO: 220407
UNIDADES: 8
PESO NET: 170 grs
ORIGEN: Catalunya
LECHE: Cabra
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