Cabra bifidus pequeño Catí
Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Presenta una curación de 30 a 60 días.
CÓDIGO: 280009
UNIDADES: 6
PESO NET: 400 grs
LECHE: Cabra
Su pasta es de color marfil y amarillenta. Presenta una textura firme, poco elástica y sin agujeros. De sabor presenta una suave dulzura, equilibrada de sal, y al final un agradable picor suave.
Se recomienda maridar con vinos rosados y tintos jóvenes.
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