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Formatge drap de cabra Catí

Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Presenta una curación de 30 días.

CÓDIGO: 280090

UNIDADES: 1

PESO NET: 4 kg

LECHE: Cabra

Su pasta es de color blanco mate. Presenta una textura firme y compacta. De sabor levemente dulce, agradable acidez y en su punto de sal.

Se recomienda maridar con vino blanco. Crianza en madera.

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