Pur d'ovella pell florida grande Catí
Elaborado con leche pasteurizada de oveja. Presenta una curación de 30 a 45 días.
CÓDIGO: 280035
UNIDADES: 2
PESO NET: 1,2 kg
LECHE: Oveja
Su pasta es de color amarillo pajizo. Presenta una textura algo elástica, sin agujeros y cremosa. De sabor levemente dulce y poco salado, y con recuerdos de nueces.
Se recomienda maridar con cava o champagne. O bien con vino blanco afrutado.
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