Romaní cabra pequeño Catí
Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Presenta una curación de 30 a 45 días.
CÓDIGO: 280120
UNIDADES: 4
PESO NET: 500 grs
LECHE: Cabra
Su pasta es de color blanco marfil. Su corteza presenta una espectacular forma de montaña de pradera. Presenta una textura firme, poco elástica y sin agujeros. Su olor es muy aromático. Con aromas caprinos suaves con un regusto a almendra cruda.
Se recomienda maridar con vinos rosados y tintos jóvenes.
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