Las habitas fritas en aceite de oliva La Tudelana, son elaboradas con materia prima fresca, durante el proceso de fabricación de la conserva en aceite de oliva, son calibradas con mucho cuidado, seleccionando las más pequeñas y enteras con una tonalidad verde oliva. Tienen una textura muy suave y un sabor con ligera acidez. Destacan por ser un alimento altamente energético, con alto contenido en fibra, buena fuente de proteínas e hidratos de carbono ricas en hierro, son ideales para combatir la anemia. Se pueden hacer salteadas, en un revuelto ... son ideales como guarnición de cualquier plato principal.
La Tudelana apuesta por conservas vegetales gourmet, nos traen lo mejor de la huerta Navarra como la alcachofa de Tudela o el espárrago blanco de Navarra, alimentos con Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida.