Salmón ahumado de Ahumados Dominguez
El salmón ahumado de Ahumados Dominguez es un producto 100% artesano, elaborado conservando todo el color y sabor del salmón, es la mejor manera de expresar la armonía entre una materia prima excelente y el “aromatizado” Domínguez. Las piezas se seleccionan minuciosamente en función de las diferentes épocas del año y la correspondiente temperatura del agua. Siempre deben cumplir un peso mínimo de 3 kg y deben haber crecido lentamente en su hábitat natural, durante 14 meses. El secreto de sus productos reside en el delicado proceso de ahumado de Domínguez, totalmente manual y de 5 días de duración, que se guarda como se hace con las mejores obras de arte.
Producto muy saludable y adecuado para aquellos que siempre buscan lo más exclusivo de la alta gastronomía. Hace lucir cualquier mesa, es muy versátil a la hora de prepararlo
El Salmón ahumado es un alimento muy saludable, 100% natural, sin aditivos y con contenido natural en proteínas y omega-3. Ahumados Dominguez elabora desde hace más de 60 años el salmón ahumado, siguiendo un método totalmente manual y basado en respetar la tradición y la máxima calidad como valores permanentes, considerado el único salmón aromatizado del mundo por su delicadeza, su finura y los matices que se funden lentamente en el paladar, el salmón ahumado de Ahumados Dominguez es el resultado de una fórmula de elaboración que se guarda en lo más absoluto secreto y que permanece invariable en el tiempo.
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