Embotit de Gla Alta Gastronomia, presentem dues varietats d’embotit de primera qualitat amb la garantia de FISAN

SALCHICHON TRUFAT D’AGLÀ ALTA GASTRONOMIA, elaborat amb les carns nobles del porc d’aglà, i reposat en cellers naturals durant 8 mesos.  Amb l’afegit de tòfona negra tenim un sabor i aroma únics.

XORIÇ DE GLA ALTA GASTRONOMIA FISAN, es prepara amb ploma, presa i secret del porc de gla, seleccionades a cada campanya. Reposa en cellers naturals durant vuit mesos,  reuneix les condicions idònies perquè el seu olor i color intens es transformin en sabor intens amb matisos suaus al paladar.

FISAN, és una empresa de gran tradició, situada a Campillo de Salvatierra (Guijuelo)  en una zona envoltada de tres serralades que li proporciona un microclima propi caracteritzat principalment per els seus hiverns llargs, secs i freds amb una temporada de “calor” reduïda i seca, clima idoni per a l’assecat i curat dels productes