Bonito del norte en escabeche salsa catalana. Lata RO-1800. Formato especial hostelería. El bonito del norte se presenta en piezas enteras y se caracteriza por su sabor único gracias al escabeche en salsa catalana. El ingrediente diferenciador de este escabeche típico catalán es el pimentón. Este condimento se utiliza en otras salsas como el romesco o la salsa para calçotada.