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    • Cecina Black Angus Entrepeñas

    Cecina Black Angus Entrepeñas

    Producto elaborado a partir del despiece de los cuartos traseros del ganado vacuno de la raza ABERDEEN ANGUS, de donde se obtienen las tapas, contras, y babillas que dan lugar al producto final. Estas piezas pasan por un proceso de salazón, una fase de ahumado, y un largo período de secado o curación. Todos estos procedimientos dan lugar a las características organolépticas típicas del producto. La cecina está elaborada con puro BLACK Angus 100% alimentado con maíz durante 200 días.

    CÓDIGO: 290400
    UNIDADES: 1
    PESO NET: 2 kg
    Embutidos Entrepeñas
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