El pimiento caramelizado está elaborado con pimientos asados ​​al horno de leña, azúcar y pectina. Logrando así un producto exquisito ideal para aperitivos, para combinar con quesos, foie, …

El Tomate caramelizado es una confitura tradicional, está elaborado con tomates naturales recién cosechados del huerto, y confitado con azúcar. Logrando así un producto exquisito ideal para el acompañante de todo tipo de platos.

La cebolla caramelizada está elaborada con cebolla fresca, tierna y suave, picada con aceite de oliva virgen extra y caramelizada con azúcar, todo ello a fuego lento, así conseguimos un producto diferencial para acompañar todo tipo de platos: carne y pescado.

A Hida se utiliza la cantidad justa de azúcar para elaborar los caramelizados, descartando así el exceso de azúcar en nuestros productos. Además, se cocina manera tradicional, lo que garantiza que se conserve todo el sabor y nutrientes del producto original. Los tres tipos, son perfectos para acompañar desayunos, aperitivos, quesos, foie, carnes y pescados, y todo tipo de maridajes dulce o salado.

El producto está disponible también en formato para restauración.