Queso Gouda holandés elaborado con leche de cabra pasteurizada y maduración de 4 meses.

Su sabor tiene un toque mineral y floral que termina en tonos dulces de caramelo y ciruela. Una textura lisa y cremosa que nos transportará a un sabor caprino al final de su degustación. El interior es de color marfil pálido con una textura suave que nos ofrece una experiencia refrescante, dulce y llena de sabor. Recomendamos degustar con miel de flores, mermelada, frutos secos. Marida muy bien con un vino blanco.

Beemster Cheese, son elaboradores de quesos de los Países Bajos. Los maestros queseros de Beemster siguen recetas secretas tradicionales transmitidas de generación en generación utilizando sólo ingredientes naturales y envejeciendo los quesos sobre tablas de madera.