Ofrecemos en promoción este delicioso queso elaborado en el corazón del Pirineo Catalán por Tros de Sort, quesería artesanal, fundada en 1995, con la calidad y el sabor auténtico del Pirineo, elaboradores de una amplia gama de quesos de leche entera de vacas alimentadas con hierba de prados de alta montaña, producida en su propia explotación situada en el Pallars Sobirà, en el Pirineo de Lleida

Ficha de producto:

Tipo: Leche entera cruda de vaca

Maduración: 3 semanas

Origen: Sort – Lleida

Características: Pasta blanda y corteza de moho blanco (Penicillium candidum). De textura cremosa y untuosa, de sabor suave, láctico y fundiendo en boca, con postgusto a champiñones y frutos secos.

Conservación: 4º – 8 ºC

Caducidad: 2 meses

Alérgenos: Leche y derivados. No contiene gluten

Calidad nutricional: Materia grasa 52%