Elaborat a Gruyère, en el canto de Friburg a Suïssa, producte ric en vitamines i nutrients. El GRUYÈRE AOP MARGOT és un formatge de llet crua de de vaques alimentades amb farratges
naturals de la recollida d’estiu, es seleccionen les millors peces de Gruyère, i s’afinen en coves durant 15 mesos. És un formatge delicat, poderós i d’una aroma accentuada.