Pulled pork My Chef
Paleta de cerdo deshuesada, marinada con especias y aceite de oliva y cocinada al vacío ya baja temperatura con sus propios zumos durante 12 horas, que una vez cocinada se desfila manualmente para elaborar el formato de “pulled”. Producto 100% natural y libre de alérgenos, orientado a la preparación de bocadillos u otras elaboraciones utilizándolo como relleno o topping.
CÓDIGO: 890007
UNIDADES: 6
PESO NET: 200 grs
ORIGEN: Catalunya
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