Parmigiano reggiano 60m DOP porción Gennari
De sabor decidido e intenso, con notas especiadas, un toque cítrico y un aroma herbáceo. Una maduración sin duda sabrosa pero nunca picante. De color dorado pálido, cuya larga maduración ha dejado en su pasta una estructura granulosa, mineralizada con la típica fractura en escamas. Lo recomendamos acompañado de una buena miel de acacia y un passito de Pantelleria: la combinación del sabor decidido de esta maduración junto con la dulzura licorosa del vino os dejará sin palabras.
CÓDIGO: 779004
UNIDADES: 10
PESO NET: 300 grs
ORIGEN: Itàlia
LECHE: Vaca
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