Trufa negra melanosporum vidrio 10 grs Cap d'Urdet
Trufa Negra (Tuber melanosporum, comida de la tierra. Producto seleccionado de manera tradicional, procesado y envasado cuidadosamente. Su recolecta depende mucho del clima, entre el final de otoño ya lo largo de los meses de invierno. Su carne posee un sabor agradable y de un perfume penetrante, equilibrado y profundo, hace que sea un elemento inmejorable, añadida en pequeñas cantidades, a la hora de llenar comidas y darles gusto.Admite multitud de preparaciones, en ellas trufas a la brasa, con huevos, cortadas finas en ensaladas aparte de su uso más universal, Ideal para aromatizar carnes, patés y salsas.
CÓDIGO: 860520
UNIDADES: 6
PESO NET: 20 grs
PESO DESCURRIDO: 10 grs
09-11-2023
Trufa Cap d’Urdet
Trufa Negra (Tuber melanosporum) y Trufa de verano (Tuber Aestivum). Las trufas admiten multitud de preparaciones, para acompañar carnes a la brasa, con huevos, cortadas finas en ensaladas. Ideal para aromatizar carnes, patés y salsas.
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