El proceso de conservación no modifica en absoluto la naturaleza de los lípidos, las proteínas, vitaminas y glúcidos de los alimentos. Por tanto, los vegetales, mariscos y pescados en conserva mantienen todo su valor biológico. Los berberechos en conserva son una fuente de hierro, son altamente recomendados por su contenido, 100 gramos de berberechos contienen 25,60 mg de hierro. También son una fuente importante de proteínas, vitamina A y calcio, sin olvidar que el aporte de grasa es casi nulo.
Conservas La Piedad ofrece una selección de conservas de gran calidad, con más de 35 años de experiencia en el mercado la hace merecedora de una posición líder en la industria de las conservas.