Queso artesanal DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca en el Ille de France, su maduración es de 5 a 7 semanas. Con corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Con un ligero sabor a avellana, ideal para combinar con frutos secos, membrillo o mermelada ¡Imprescindible en cualquier tabla de quesos!
Durante más de 135 años, Fromagerie Renard Gillard ha puesto todo su know-how en la producción de quesos excepcionales como: Brie de Meaux AOP o el Royal Duo con trufa. Desde sus inicios, Fromagerie Renard Gillard ofrece quesos emblemáticos locales y de calidad