Aquí teniu els ingredietns:

INGREDIENTS
1 Alvocat (madur)
2 tomàquets mitjans
1 cibulet
Suc de llimona
salmó fumat d’AHUMADOS DOMINGUEZ
Formatge Manxec Curat LAS TERCERAS D.O.P.
Oli d’oliva
Salsa de soja

PREPARACIÓ
Tallar l’alvocat en petits tacs i ruixar amb unes gotes de suc de llimona perquè no s’oxidi. Reservar. Tallar també els tomàquets en petits tacs, i tallar unes llenques de formatge manxec molt fines per donar contrast. Un cop tenim tots els ingredients llestos, amb l’ajuda d’una cullera anem omplint el motlle, primer una base d’alvocat, una capa fina de formatge manxec, tomàquet, formatge i finalment el salmó fumat. El toc final és afegir-hi el cibulet picat i salsa de soja al gust.