El tàrtar de salmó fumat és un plat estrella a qualsevol taula. Picadet, lleuger i cru, i és que el salmó fumat no requereix molts ornaments per brillar. Aquesta versió és senzilla, amb pocs ingredients, de manera que assegura’t de comptar amb ingredients frescos i de qualitat com és el SALMÓ FUMAT DOMINGUEZ.

Pots servir-lo sobre una base de pa torrat per facilitar la seva manipulació, però aquest tàrtar de salmó fumat també queda espectacular servit en mini cassoletes de pasta de full o simplement en una cullereta de còctel.