Un queso único, sólo posible de conseguir en las Cavas García Baquero, bajo la atenta mirada del maestro afinador que mima y controla la temperatura y humedad para conseguir esos matices tan excepcionales. Su sabor a frutas mediterráneas con marcas acarameladas y un ligero picor no te dejará indiferente. ¡Hay que probarlo!