El aceite Cap d'Urdet es 100% arbequina prensado en frío, sedoso, suave, afrutado y sin amargura con un aroma equilibrado
Es rico antioxidante y reduce el colesterol, entre otros muchos beneficios. Esencial en la dieta mediterránea, es perfecto para cocinar tus platos favoritos
Las variedades con aroma a trufa negra (tuber melanosporum) y con trufa blanca (Tuber magnatum) las podemos degustar sobre una rebanada de pan artesanal, sobre patatas como un sustituto de la mantequilla, o sobre cualquier pescado.
El aceite de setas, complemento perfecto sobre las pastas, risottos o cualquier receta a base de setas.
El aceite picante con, guindilla, laurel y pimienta, es delicioso sobre una rebanada de pan artesanal, sobre patatas, pizzas, pastas y en las recetas donde quieras dar un toque picante.
Cap de Urdet se estableció en 1989, está situada en la pequeña localidad de Sant Llorenç de Morunys, a los pies de los Pirineos, lugar donde tradicionalmente se producen cantidad de setas y trufas. Muchos años de experiencia y constante innovación son la clave para una producción artesanal de productos de calidad.