El atún claro que se elabora en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad, se buscan los mejores orígenes y épocas de pesca y se seleccionan los peces más tiernos que no superan los 30 Kg. de peso, de este modo, conseguimos un atún claro tierno y sabroso.
En Conserves Ortiz se elaboran las conservas de forma artesanal y respetando las artes de pesca tradicionales. El resultado se aprecia en el exquisito sabor y en la inconfundible textura de los productos que marcan la diferencia.