La Cava Celes Garcia Baquero
23-02-2023
La Cava Celes presenta un sabor limpio de leche de cabra, sin aristas, ni amargura ni picor. No es fácil realizar un buen queso de cabra madurado, por la complejidad de esta leche. En el corte presenta un color blanco nacarado. Huele a hongo fresco, a tierra húmeda y su textura es firme y consistente.
Queso de leche de cabra madurado y afinado en maderas de haya, en las Cavas de García Baquero, hasta su perfección
Al degustarlo, acompañar con vinos blancos secos, cavas, cervezas portero y mermelada de arándanos
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Al degustarlo, acompañar con vinos blancos secos, cavas, cervezas portero y mermelada de arándanos
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