Camembert DOP afinat Gillot
14-03-2024
El Camembert de Gillot es un queso excepcional, elaborado según la tradición de los maestros queseros. Se elabora a partir de leche cruda recogida de los productores de la zona del bocage de Ornais y moldeada con un cucharón .
Queso DOP elaborado en Normandía de leche cruda de vaca, afinado en cueva por maestros queseros y moldeado a mano con cucharón
Seleccionado entre los mejores camemberts, la edición Gourmet pasará un poco más de tiempo en las bodegas de maduración bajo la atenta supervisión de los maestros queseros. Refinado, de color suave, pasta de marfil y delicado aroma
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Pont l'Évêque DOP Isigny St.Mère
Queso DOP de pasta blanda elaborado en la zona de Normandía con leche pasteurizada de vaca. Su sabor es sutil y refinado con sabor a avellana y toques afrutados. Acompañar con simple rebanada de pan, unos higos secos, o fundido al horno o gratinado.